1centまちゃー

久しぶりの直撃？台風。

ということで少し身構えてましたが、那覇市内は大したことなく過ぎたように感じます。

農作物等に大きな被害が無いと良いのですが、、、

土曜日は楽しい、それはそれは楽しいBBQでした。これは、第４回VDM会合も兼ねております。

生憎の天気で、主催者側の配慮でギリギリまで眺めの良い屋上で開催すべく粘ったのですが、

１階の駐車場での開催となりました。

18時、ホストのHさんの大空に向けた「馬鹿ヤロー」という雄叫びとともにBBQの準備がスタート！

Hさん、私、M藤さん、A里さん、Hさんとこの息子さんという男子メンバーでBBQのセッティングをしていきます。

テーブルを２卓（うち１卓はこの日のための手づくり）、ドリンク用のテーブル、焼き場などを準備、天気が良ければ酔っ払いがオープンカフェ（屋台？）と間違えて、入店しても違和感のない空間が完成！

アルコホリック（笑）向けのドリングが満載。


ちなみこの日のために「くるみパン」と「ピタパン」を手づくりしましたよ。

一番最後のやつがキレイに膨らんでくれました。


個人的に「火」、特に「焚き火」やキャンプ・BBQでの「火」の側に居るのが大好きです。

ビーチパーティーの時など、肉を焼いたりしながら「火」の側にずっといると、気を利かせた人から「交代しよう」と言われるのが迷惑なくらい。

こっちは好きで「火｣の側に永遠といるんですけど。

ただ次の日は一日煙いし、鼻くそが黒くなるのが難点。

アウトドア大好きなHさんに新聞紙を使った火種の作り方を教えて貰いました。実践したくてウズウズしてます。

料理は牛肉、鶏肉、ソーセージ、そして野菜がたっぷり（ワインも）。

人数は大人こども合わせて20名近くになったと思います。

この日の可愛いゲストです。最年少11ヶ月。


テーブル以外にもお座敷を。


Hさんの陶芸の先生のリクエストに応えてパエリアを作成中。これもすこぶる美味しかったです。


当日飲んだドリンク大集合。


ノンアルコールが2本混じっていますが、いやーよく飲みました。

私が持って行ったのは一番左端のシャンパーニュ、左から3番目のスペインの白、左から8番目のブルゴーニュ赤。まぁどれもコンディションは悪くなかったと思います。

1本目：デュフール（シャンパーニュ）は、ピノブラン100％の珍しい泡で少しヒネたブランデーのような熟成感のある感じ。皆さんの評判も悪くなかったかと。

2本目：スペインの白は「興南高校優勝セール」でトレ・ジュール・ド・ヴァンで買ったやつです。BBQみたいな大人数で外で飲むには合うかなと思い持ち込み。

3本目：オーレリアン・ヴェルデ2006年、ヴォーヌ･ロマネ。ワインが足りなかったら開けようと思って持ってきていたもので、2006年にまとめ買いした最後の1本。M藤さんが持ってきたジュヴレ･シャンベルタンがあまりに美味しくて、比べてみたくて開けました。この日のブルゴーニュは2本とも良かったと個人的に思いますが、M美師匠いかがでしたか？

みんなで後片付けをしてお開きとなったのが零時過ぎ。

いやぁ～～～楽しかったなぁ～。

できれば「はぁもぉー」になってるTK敷さんの息子さんとも会いたかったです。

あと、私がパンと一緒に作っていった卵サンドの具をきれいに平らげて頂いたそうで。持つべきは腹ペコの中学生男子ですね。

H家の皆様、そしてご一緒した皆様方本当にありがとうざいました。