1centまちゃー

暑いですね毎日。

週末イベント続きで、昨日は久しぶりにゆっくり家でワイン。

酒は飲んでます。それも普段より多いくらい。でもゆっくり家でワインが飲めないとストレス溜まりませんか？

料理はソーミンチャンプルーと天ぷら。思いっきり普通のうちなー夕食（笑）。この間仕込んだバジルペーストにトロットロになったウォッシュチーズを混ぜてソースを作ってアクセントに。チャンプルーにも天ぷらにも合いました。

1本目　白
銘柄：マコン シャトレ　2007
生産者：ジュリアン･バロー
インポーター：ラシーヌ
購入店：森田屋

結構好きな生産者で、2004年ヴィンテージからちょこちょこと飲んでます。裾ものがほとんどですが。
色は一般的な白ワイン。柑橘系の香り。フレッシュですっきり、後味の苦味も心地良い。夏の暑い日に飲むには文句なしで、料理とも合っていたと思います。




2本目　赤
銘柄：ジュヴレ　シャンベルタン　2006
生産者：オーレリアン・ヴェルデ
インポーター：ラシーヌ
購入店：森田屋

美味しいブルゴーニュの赤が飲みたくなって開けました。届いて2週間経ったので飲んでも大丈夫と判断して。コルクからすで良い香り。うーーん幸せワインでした。なんだろう、グラスに注いだ一口目から美味しい。かなりタンニンを感じる力強いワイン。若いのは当然、だけど飲んで不満はどこにも無い。

最近、自分の中で良いワインとは、飲んだときゴチャゴチャ考えないワインかなと。「もう少し香りがある方が」、「甘くない方が」とか頭に浮かばないワインではないかと感じています。まぁ購入金額も踏まえつつですが。

このワインは、この日飲んで素晴らしく美味しい。やっぱりブルゴーニュ美味いよね、と思わせてくれる1本でした。そして時間とともに違う美味しさが出てくるのでしょう。余裕があれば何本か買って熟成したものを飲んでみたいです。



今回飲んだオーレリアン・ヴェルデの2006年、ほぼ半額で購入。インポーターさんが取引を終了するための在庫処分セールということなんですが、その取引を止めた理由というのが複雑で少し悲しいものでした。

2007年以降は、これを味わうことができないというのは残念です。