2009年06月15日
久しぶりの料理
得意なモノマネは、イージー・ケア琉球ジャスコのかりゆしウェアのCMで男性が振り返るポーズの真似です。お見せできないのが残念ほどのクオリティー。たぶん沖縄で№1(出演者本人を除いて、真似する人がまずいない)
沖縄BON!で「プチット リュ」さんが紹介されていました。『新屋さんかっこいいなぁ』と思ったせいか、刺激され久しぶりに料理を。
・冷蔵庫の半端もん野菜で具沢山のラタトゥイユ
・新たまと水菜のサラダ
・シチューマチのカルパッチョ風
・マグロの刺身(中トロ、大トロ)※料理していない
ワインは丸藤葡萄酒工業
ルバイヤート ソーヴィニヨン・ブラン2008

グレープルーツの香り、酸味もしっかり、梅雨のジメジメした湿気を吹き飛ばすような爽やかワインでした。日本のソーヴィニヨン・ブランも美味しいですよ。ちなみにワイン占いではソーヴィニヨン・ブランの人です。
飲み足りなくなって空けたのが
シャトー酒折ワイナリー
マスカットベリーA2006樽熟成

ポンコツな舌では、一瞬「ピノ・ノワール」?と思う。こちらは優しく美味しい。いつもの食事と気軽に楽しめる、コストパフォーマンスの高いワインだと思います。
いいあんべぇで、10時には就寝。。。。。。
良い週末でした。
沖縄BON!で「プチット リュ」さんが紹介されていました。『新屋さんかっこいいなぁ』と思ったせいか、刺激され久しぶりに料理を。
・冷蔵庫の半端もん野菜で具沢山のラタトゥイユ
・新たまと水菜のサラダ
・シチューマチのカルパッチョ風
・マグロの刺身(中トロ、大トロ)※料理していない
ワインは丸藤葡萄酒工業
ルバイヤート ソーヴィニヨン・ブラン2008

グレープルーツの香り、酸味もしっかり、梅雨のジメジメした湿気を吹き飛ばすような爽やかワインでした。日本のソーヴィニヨン・ブランも美味しいですよ。ちなみにワイン占いではソーヴィニヨン・ブランの人です。
飲み足りなくなって空けたのが
シャトー酒折ワイナリー
マスカットベリーA2006樽熟成

ポンコツな舌では、一瞬「ピノ・ノワール」?と思う。こちらは優しく美味しい。いつもの食事と気軽に楽しめる、コストパフォーマンスの高いワインだと思います。
いいあんべぇで、10時には就寝。。。。。。
良い週末でした。
Posted by kinuking at 19:35│Comments(0)
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